La Plaza Mayor de Salamanca es una de las joyas arquitectónicas de España y a lo largo de los siglos se ha convertido en el centro de la vida social de la capital charra. Es de estilo barroco y fue construida entre los años 1729 y 1756.
Este espacio urbano es, sobre todo, un lugar lleno de vida, ya que por ella pasan a diario estudiantes, turistas y paseantes; a la vez que multitud de terrazas animan las arquerías que la adornan. El escritor Miguel de Unamuno la definió perfectamente de la siguiente forma: «Es un bello cuadrilátero. Irregular, pero asombrosamente armónico». Sin duda, una visita recomendada.
El Huerto de Calisto y Melibea es un curioso jardín de 2.500 metros cuadrados ubicado en el casco antiguo de Salamanca. Se denomina así por estar inspirado en el famoso jardín de la tragicomedia de Fernando de Rojas, la “Tragicomedia de Calisto y Melibea”, publicada en el año 1502. Este curioso jardín se ubica en la ladera de la antigua muralla salmantina a los pies del río Tormes y, en la actualidad, es un parque visitable de carácter romántico por la historia de amor de los personajes de esta obra maestra de la literatura.
No olvides ver el pozo con su pretil y arcada repleta de candados como pruebas de amor o amistad.
Una de las características más llamativas de la ciudad de Salamanca es que es una de las pocas ciudades de España y del mundo que cuenta con dos catedrales: la Catedral Nueva y la Catedral Vieja. Esta cualidad tiene una explicación muy sencilla. La primera catedral, la vieja, se construyó en el siglo XII pero fue quedando pequeña, con el aumento de población debido a la actividad universitaria. En el siglo XVI se comenzó a construir una más grande, la Catedral Nueva y aunque la intención inicial era la de derribar la primera al finalizar esta, finalmente y por suerte, esto no se llevó a cabo.
En la Catedral Vieja merece la pena admirar la capilla de San Martín o del aceite, con pinturas murales de la Alta Edad Media, el retablo mayor o el órgano original de Salinas, el gran músico, organista y humanista español.